Tenemos un concepto erróneo de superalimentos. Creemos que los superalimentos son aquellos que nos aportan todos los nutrientes necesarios en un solo alimento. Pero no es así. Los superalimentos, en general, son alimentos exóticos que la mayoría de personas no conoce o no se consumen porque estamos poco familiarizados con ellos y que aportarían un valor nutricional si se incorporan a la dieta.