Esta primavera la moda de los batidos o smoothies verdes está en auge, y es que se acerca el verano y con ello la operación bikini. Una dieta equilibrada y la mezcla de hojas verdes con frutas y agua, es una magnífica opción para eliminar toxinas y asegurarnos de cubrir las necesidades de vitaminas, minerales y fibra que necesitamos. Además, es un remedio fácil y asequible que nos ayudará a perder grasa y volumen. Pero lo más destacable es quien empieza a consumirlos, se siente más vital y motivado para llevar un estilo de vida saludable.
Uno de los componentes responsables de esta energía y bienestar que aportan los batidos verdes es la clorofila, y la mejor forma de incorporarla es a través de los licuados de hojas verde.
¿Por qué? Uno de los problemas de nuestra alimentación, es que no incorporamos demasiadas verduras de hoja verde crudas y cuando lo hacemos no las masticamos hasta convertirlas en papilla, hecho que dificulta la absorción de la clorofila. Además en forma líquida, podemos consumir más cantidad.
El consumo continuado de estos licuados conlleva muchos beneficios además de los ya nombrados. Ayuda a limpiar el intestino, a alcalinizar el PH, sanguíneo, a regular el tránsito intestinal, a mantener los niveles de hierro, a purificar el hígado…y a mejorar el aspecto de la piel. Es normal que tomándolos empieces a notar la piel más uniforme y luminosa.
Os animamos a dar rienda suelta a vuestra imaginación y a crear vuestros batidos. Las proporciones aproximadas para preparar un batido verde son: 30% hojas verdes + 40% fruta + 30% agua o hielo. Si con la fruta no es suficiente, podéis usar canela o estevia para endulzar. Y si queréis ampliar y optimizar aún más vuestros batidos, añadid alimentos en polvo de la línea de los Active Foods, como espirulina, brotes de cebada, brócoli en polvo, chlorella, açai, acerola, o el Food Super active (una mezcla de todos). Algunas de las recetas que recomendamos son:
- 2 tazas de espinacas + 1 manzana + 2 tallos de apio + 8 fresas
- ½ mango + 1 pepino + 1 taza de repollo + 1 puñado de hojas de menta
- 2 tazas de canónigos + 1 taza de uvas + 1 plátano + 1 medida de espirulina
- 2 tazas de acelgas + 1 taza de papaya + jengibre rallado + + 1 medida de cebada + jugo de lima
- 6 hojas de lechuga + 2 kiwis + 2 pera + 1 medida de açai
- 2 tazas de brócoli + 1 naranja + 1 zanahoria + 2 kiwis
¡Que no os asuste el color, si los combináis bien, no podréis dejar de prepararlos!
