Aminoácidos ramificados
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Los aminoácidos ramificados, también denominados en inglés BCAA, son tres: la leucina, la isoleucina y la valina. La combinación de estos 3 aminoácidos esenciales compone casi la tercera parte de los músculos esqueléticos en el cuerpo humano y desempeñan un papel muy importante en la síntesis de proteínas.
Los aminoácidos ramificados son conocidos por su función de oxidación para proporcionar energía al músculo, y evitar de este modo el catabolismo (degradación) muscular. Se asocian también con una reducción del tejido graso y un incremento del desarrollo muscular.
