Ingredientes:
Aislado vegetal de proteína procedente de guisante (Pisum Sativum). No contiene leche o lactosa, fructosa, soja, gluten, frutos secos ni otros ingredientes o alérgenos. No contiene edulcorantes ni colorantes ni sulfitos. El sabor es 100% natural y por tanto es bueno para poder mezclar con nuestros sabores e ingredientes favoritos ya sea cacao, frutas, bebidas, zumo o caldos de verdura.
El contenido en sal de este producto obedece exclusivamente al sodio presente de forma natural en el alimento.
Indicaciones:
- Complemento para deportistas.
- Complemento en dietas vegetarianas.
- Complemento en dietas de personas que deseen un mayor aporte proteico vegetal.
- Complemento en la alimentación de personas con problemas de deglución.
Modo de empleo:
Disolver una o dos medidas (dos medidas colmadas rasas equivalen a 22 g de proteína) según su necesidad en cada caso, con una bebida o leche vegetal. También se puede añadir a los caldos o sopas, incluso a zumos de frutas o batidos para enriquecer su contenido en proteínas.
Agitar para una mejor disolución.
Presentación:
Bote de 500 g
Almacenamiento:
Conservar en un lugar fresco y seco.
Línea de productos desarrollado por la Dra. Gloria Sabater
Fabricado en la U.E
Distribuido por: Salengei S.L.
Av. Via Augusta, 48
08006-Barcelona
RSIPAC: 40.10711/CAT
| Información Nutricional |
|
Por 100g
|
%IDR*
|
| Valor energético |
kcal
kj
|
384
1629
|
19.2
|
| Grasas
De las cuales:
Saturadas |
g
|
7.2
0.26
|
2.2
1.3
|
| Hidratos de carbono
De los cuales:
Azúcares |
g
|
0.9
<0.1
|
0.45
0
|
| Fibra |
g
|
2.4
|
–
|
| Proteínas |
g
|
85.9
|
171
|
| Sal |
g
|
3.04
|
50
|
| Fósforo |
mg
|
950
|
136
|
| Hierro |
mg
|
15
|
107
|
| Zinc |
mg
|
5.5
|
79
|
| Magnesio |
mg
|
80
|
21
|
*IDR: Ingesta de referencia de adulto medio (8500kj/2000 kcal)
| Perfil de aminoácidos esenciales |
| Aminoácidos esenciales |
mg/g proteína
|
g/100 proteína
|
| Histidina |
37
|
3.7
|
| Isoleucina |
17
|
1.7
|
| Leucina |
82
|
8.2
|
| Metionina |
2.6
|
0.3
|
| Cisteina (o cistina) |
16
|
1.6
|
| Metionina + cisteína |
18
|
1.8
|
| Fenilalanina |
63
|
6.3
|
| Tirosina |
28
|
2.8
|
| Fenilalanina + tirosina |
92
|
9.2
|
| Treonina |
28
|
2.8
|
| Triptófano |
12
|
1.2
|
| Valina |
49
|
4.9
|
| Otros aminoácidos |
g/100 proteína |
| Arginina |
11
|
| Alanina |
4.9
|
| Aspártico |
13
|
| Glicina |
1.9
|
| Glutámico |
17.5
|
| Prolina |
4.3
|
| Serina |
6.2
|
Ingesta recomendada de proteínas
El panel NDA de la EFSA² ha fijado para los adultos incluyendo las personas mayores, unos requerimientos medios (AR, Average requeriment) de proteínas de 0.66 g/kg de peso y día. En base a este requerimiento medio de proteínas, el Panel ha derivado una ingesta de referencia para la población (PRI, Population Reference Intake) de 0.83 g/kg de peso.
Por ejemplo, una persona de 60 kg de peso tiene un PRI de proteína de 50g. Bebés, niños y adolescentes: entre 0,83 g y 1,31 g por cada kg de peso corporal al día, dependiendo de la edad. Mujeres embarazadas: ingesta adicional de 1g, 9g y 28g de proteína al día durante los primer, segundo y tercer trimestre respectivamente. Mujeres lactantes: ingesta adicional de 19 g por día durante los 6 primeros meses de lactancia y 13 g por día a partir de ese momento.
² Scientific Opinion on Dietary Reference Values for protein. EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA). EFSA JOurnal 2012:10:2557
Este aislado vegetal de guisante contiene un 86% de proteína y su digestibilidad es superior al 95%
Dispone de certificado Kosher / Halal / No OGM
Este producto tiene la ventaja de que sus proteínas no proceden de fuentes alergénicas como lo son la leche o la soja, y a que pesar de ser de origen vegetal sus proteínas tienen un alto valor biológico (en relación con el patrón de la WHO/FAO/UNU), aunque se podría completar con alimentos ricos en metionina, isoleucina y tirosina. No contienen fitoestrégenos como la soja ni se obtienen a partir de organismos modificados genéticamente.
Tiene su contenido muy alto en fósforo, hierro, zinc y es fuente de magnesio.
| Minerales |
mg/100g
|
%IDR
|
| Fósforo |
907
|
130%
|
| Hierro |
27
|
192%
|
| Zinc |
7
|
100%
|
| Magnesio |
31
|
8%
|
Apto para diabéticos, veganos, vegetarianos e intolerantes a la lactosa
