BROCOLI EN POLVO 65 g - Antiaging Shop brocoli en polvo
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BROCOLI EN POLVO 65 g

Active Foods - Salengei

41,10 Iva incluido

Salengei Brócoli en polvo procede de yemas florales a las cuales de les ha eliminado casi la totalidad de su agua. Quedando su contenido en nutrientes muy concentrado. El brócoli contiene glucosinolatos, compuestos azufrados que al entrar en el proceso de digestión se transforma en componentes bioactivos con efectos beneficiosos para la salud.

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Brócoli en polvo

Brócoli en polvo de Salengei – 65g. Marca Active Foods.

Producto desarrollado por la Dra. Gloria Sabater.

El brócoli es una verdura que proviene de las plantas de la familia Cruciferae o Brassicaceae. Ejemplos de estas verduras son el brócoli, las coles de Bruselas, el repollo, la coliflor, la col rizada, los nabos, los rábanos, los berros, etc.

El brócoli contiene mucha agua, aproximadamente un 90%. Si se elimina casi totalmente el agua de las yemas florales su contenido en nutrientes queda muy concentrado. Salengei Brócoli en Polvo procede de yemas florales a las cuales se les ha eliminado casi toda el agua.

Al igual que otros vegetales, las crucíferas contienen un gran número de nutrientes y fitoquímicos con propiedades beneficiosas para la salud. El contenido en glucosinatos en este polvo es de 4 %. Los glucosinolatos son compuestos azufrados responsables del sabor picante y amargo. Al entrar en contacto con la minosinasa, una enzima que se libera durante el proceso masticación o por acción de la flora intestinal, se transforman en otros compuestos bioactivos como los isotiocianatos que tienen reconocidos efectos beneficiosos. A altas temperaturas de cocción inactivan la acción  de la mirosinasa así que NO es conveniente agregar el brócoli en polvo al cocinar las sopas o los caldos sino que es recomendable añadirlo después de retirar la comida del fuego.

Especialmente dirigido a todas las personas que deseen complementar su nutrición general. Estudios demuestran que la ingesta de glucosinolatos de forma regular posee propiedades beneficiosas y preventivas sobre enfermedades asociadas a la edad.

 

Modo de empleo:

Espolvorear 1 medida equivalente a una cucharadita de café en la sopa o verduras o como condimento después de retirar del fuego.

Una medida de 5 g proporciona aproximadamente 200  mg de glucosinolatos.

 

Ingredientes:

Yemas florales de brócoli deshidratadas

 

Conservación:

Una vez abierto mantener bien cerrado en un lugar fresco y seco y al abrigo de la luz.

Active Foods

Como especialistas en productos Antienvejecimiento, Salengei presenta su línea Active Foods, una gama de alimentos de origen vegetal 100% naturales con un alto valor nutricional, que completan o corrigen los déficits de nuestra alimentación, convirtiéndola en más activa, más nutritiva y en definitiva más equilibrada.

Active Foods se trata de alimentos en polvo de origen vegetal desarrollados por la Dra. Gloria Sabater. Sin edulcorantes ni colorantes, los Active Foods mantienen las propiedades de los alimentos ya que se obtienen mediante un proceso de extracción que preserva la integridad de sus principios activos. Utilizan alimentos mayoritariamente de agricultura biológica que proporcionan las vitaminas, antioxidantes, minerales y fibra que el organismo necesita para sentirse joven, lleno de energía y vitalidad. Una dieta que incorpore este tipo de alimentos ayuda a mantener un peso adecuado y a vivir de forma saludable.

Un total de 11 productos componen la gama Active Foods de Salengei: Proteína de Arroz, Proteína de Guisante, Proteína de Altramuz, Proteína de guisante con Colágeno y Cacao, Espirulina, Chlorella, DETOX Food Super Active, Brócoli, ANTIOX Frutos rojos, DRENANT Higo Chumbo y Cacao en polvo. Estos pueden ser consumidos por personas de todas las edades y cada uno de ellos, es útil para diferentes objetivos, como por ejemplo: en dietas para adelgazar, para deportistas, niños, ancianos e incluso para personas que tienen dificultades para masticar, dado que al ser en polvo se pueden utilizar para preparar batidos, purés, sopas…

Ideal para todos aquellos que quieran tener una alimentación saludable y equilibrada.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 G
Valor energético Kcal 374
kJ 1557
Proteínas g 3,0
Hidratos de Carbono g 72
Grasas g 6
Fibra g 10

BROCOLI EN POLVO 65 g

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